Una realtà dove tradizione ed innovazione si incontrano per realizzare prodotti d'eccellenza nel pieno rispetto della natura

Il Progetto

La nostra azienda si estende per 5 ettari e mezzo di natura viva, un luogo dove ogni angolo racconta una storia. Qui coltiviamo orticole, un vigneto e orti didattici che diventano piccoli mondi da esplorare; qui prende forma un giardino sensoriale animato da piante e arbusti autoctoni e da antichi alberi da frutto che custodiscono la memoria del territorio.

Le nostre serre tecnologiche ci permettono di coltivare microalghe con metodi innovativi, mentre nel laboratorio di trasformazione le materie prime della nostra terra si trasformano in erbazzoni, torte salate, composte e sughi che raccontano il sapore autentico di ciò che produciamo.
Un’acetaia dedicata e due sale polivalenti completano gli spazi che accolgono attività, laboratori e momenti di condivisione.

Dal giugno 2020 siamo riconosciuti come Fattoria Didattica: un impegno che nasce dal desiderio di accompagnare bambini, ragazzi e adulti in un’esperienza che nutra la mente e il cuore. Vogliamo trasmettere l’amore per la natura, far conoscere specie autoctone, sviluppare consapevolezza sui valori nutrizionali dei nostri prodotti e offrire uno sguardo nuovo sull’agricoltura di oggi.

Proponiamo visite guidate, percorsi esperienziali, degustazioni e attività di team building pensate per creare connessioni, ispirare, avvicinare le persone alla semplicità e alla ricchezza del mondo agricolo.

Progetto Agricola Villa Canali