La birra, bevanda di antica storia e tradizione, non può essere declinata al singolare, come anonimi prodotti industriali ci hanno abituato a fare. Parliamo di birre al plurale, ricche di tante diverse sfumature di colore e gusto, con differenti ingredienti e tipi di fermentazione. Una selezione di birre artigianali, per aiutarci a capire la ricchezza e diversità delle birre.

Con Mirco Marconi, docente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Costo della serata 30,00 euro