Dalla nostra terra, coltivata con amore e nel rispetto dei cicli naturali, raccogliamo le zucche che potete gustare all’interno del nostro zuccone e utilizziamo la farina ricavata dal nostro grano. Aggiungiamo poi solo ingredienti di qualità, come uova biologiche allevate a terra e Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi.
Per un sapore ancora più autentico e genuino e un forte contrasto cromatico aggiungiamo nell’impasto la nostra spirulina in polvere coltivata in fotobioreattori.
Zuccone alla spirulina
Torta salata ripiena di zucca
Ingredienti:
Ripieno (70%): zucca, parmigiano reggiano 24 mesi (LATTE, sale e caglio), olio EVO, sale.
Impasto (30%): FARINA TIPO1, olio extra vergine d’oliva, olio EVO, olio di semi di girasole, spirulina in polvere, sale e acqua.
Prodotto surgelato.
Disponibile in due formati:
PICCOLO 500 gr
GRANDE 1000 gr